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 每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺語:“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”。元亨電動在今天組織一下團建包餃子，煮餃子，一起過冬至。

張仲景有名言:"講則救世，退則救民:不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑襄交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和些驅賽藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

 冬至吃餃子，是不忘張仲景“祛賽嬌其湯”之恩，至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍填其朵沒人管”的民謠。

 張仲景距今已近百年，但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品。

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 冬至大如年人間小團圓，元亨電動恭祝您闔家團圓！愿你冬至有湯圓有餃子，有家人和朋友做伴！愿你的幸福無所不至！愿你的好運時來運轉！愿你冬至快樂溫暖幸福！